三浦春馬さんの「日本製」

政府より『緊急事態宣言』が発令されました。

医療従事者の方々、そして感染拡大防止の為
最前線で働いて下さっている方々に
厚く御礼申し上げます。

高野山ではまだまだ桜は蕾。
朝晩はマイナスになる日もございます。
しかし山々では、確かに春の訪れを感じます。


以前に取材を受けておりました、
三浦春馬さんの著書『日本製』
47都道府県のメイドインJAPANに
和歌山県として掲載して頂きました。

この様な時期に、
皆様にご拝読いただける事、心より感謝いたします。


某医大の感染症の先生が仰るには
マスクやアルコール消毒は勿論大切ですが、

「最善の予防は、美味しいものを食べて、よく休んで、ストレスを溜めずにリラックスする事」が、
病気予防の一番肝心な本質だそうです。


つまり「気」の充実でもあります。


当店の胡麻豆腐の材料は、
吉野本葛、白ゴマ、井戸水
その3つのみです。

●本葛は、大変滋養によく
「葛屋に奉公に行け」と言う諺がある程。

●白ゴマは、黒ゴマより肺を潤す効果が高く
余分な熱を取り除きます。

●高野山の七弁天様の一つ
宝珠に位置する井戸水

そして、毎朝製造する全ての胡麻豆腐に、
〝般若心経”をお唱えしております。

防腐剤保存料無添加ですので
長期保存は効きませんが

身体を潤し、
何より気力体力を付けて頂きたく思います。

お吸い物の最後に入れて頂き、
溶けない程度に少し温めて頂くのも

花冷えの時期、身体も温まり
美味しく召し上がって頂けます。


1日も早い終息と、
皆様のご健康を心より願います。
コロナに負けない！頑張りましょう！