皆様の健康とご多幸の
ために真心を込めて
胡麻豆腐 濱田屋は、和歌山県高野山で明治中期に創業。創業当初より胡麻豆腐づくりを開始し、精進料理の一品として高野山の味を守り継いできました。お大師様のお膝元、真心込めてお作りいたしております。
濱田屋の胡麻豆腐は「皮を丁寧に剥いた白胡麻」「吉野本葛１００100％」「高野山圓山弁天の清水」の３3つの材料のみを使用。当日出来立てをご提供しております。素材の味が引き立つ繊細で新鮮な胡麻豆腐をお楽しみください。
皆様のお越しを、お待ちしております。
お知らせ
- 2023年10月27日 紅葉シーズン 圓山辨天の秋祭り11/13(月)14時〜
- 2023年10月6日 年末年始のご案内
- 2023年7月4日 【BS11】夜７：００分〜 《 弘法大師 空海とともに〜1250年の祈り〜》
営業日
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休業日
濱田屋の胡麻豆腐
繊細さゆえの濃厚なめらか食感。
新鮮な胡麻豆腐の味を皆様へ。
濱田屋では、昔ながらの職人の手仕事を大切に守りながら、厳選した自然の3つの材料のみで胡麻豆腐をお作りしています。
そのため、出来上がる胡麻豆腐はとても繊細。賞味期限が短いのはもちろん温度にも非常に敏感ですが、その繊細さゆえ口当たりは至極なめらかで、雑味のない濃厚な味わいがします。
製造過程では、般若心経1巻と大師御宝号3遍をお唱えしています。また、お大師様に御膳をお届けする「生身供」へお供えさせていただいております。
絶妙な食感の理由の一つが吉野本葛です。濱田屋の胡麻豆腐は、他の澱粉を一切混ぜず吉野本葛を100％使用しています。日本では、吉野本葛100％で作る商品自体が数えるほどしかないため、大変希少です。
どうぞ、新鮮で瑞々しい胡麻豆腐の味をご堪能ください。
商品情報
胡麻豆腐は、お持ち帰り又は店内でお召し上がりいただけます。
料理の一品に、またスイーツとしてもお楽しみいただけます。（全て税込価格）
